Home Văn hóa Ẩm thực

Ẩm thực

Lasagne alla bolognese

Lasagne được người Ý yêu chuộng từ thời La Mã và ngày nay vẫn là một món không thể thiếu trong mỗi nhà hàng Ý, thậm chí nó còn được thế giới coi là một trong những tinh hoa và biểu tượng của ẩm thực Ý. Chúng ta cũng...

Salad pasta

Pasta là một nguyên liệu đa năng thú vị, giúp bạn chế biến những món ăn hấp dẫn theo bất cứ kiểu hình gì và có thể kết hợp với bất cứ thành phần thực phẩm nào. Tất cả chỉ phụ thuộc vào bàn tay khéo léo và óc...

Ẩm thực Ý

Ẩm thực làm nên những cung bậc biểu cảm sâu sắc trong nền văn hóa của một dân tộc, là thành quả của lịch sử và đời sống của dân cư, mang sắc thái đa dạng từ vùng này đến vùng khác, từ thành phố này đến thành phố...

Dầu oliu, vị vua trên bàn ăn

Tinh chất xuất sắc nhất của đất trời Ý không phải là gì khác ngoài dầu oliu (olio d’oliva), thứ làm người ta tự hào đến độ mệnh danh là vị vua của bàn ăn. Vị vua này đã dùng quyền uy và phép màu làm khơi dậy những...