Home Văn hóa

Văn hóa

Carnevale cam ở Ivrea

Ivrea là thành phố nhỏ thuộc vùng Piemonte nổi tiếng về một carnevale nguyên bản và có lẽ độc nhất vô nhị: Carnevale cam. Chỉ trong một ngày hàng tấn cam đã được tiêu thụ, nhưng không phải để ăn mà dùng như một vũ khí lợi hại cho cuộc chiến đấu của...

Vùng Veneto

Cái tên của vùng bắt nguồn từ những bộ lạc Veneti đã đến sinh sống và lập nghiệp vào khoảng năm 1200 trước CN. Trên thực tế lịch sử của Veneto gắn liền với thành phố Venezia, khi những dòng chảy thương mại nơi đây phát triển mạnh mẽ;...

Salad pasta

Pasta là một nguyên liệu đa năng thú vị, giúp bạn chế biến những món ăn hấp dẫn theo bất cứ kiểu hình gì và có thể kết hợp với bất cứ thành phần thực phẩm nào. Tất cả chỉ phụ thuộc vào bàn tay khéo léo và óc...

Vùng Piemonte

Vùng Piemonte có vị trí rất quan trọng trong lịch sử Italia, dưới triều vua Savoia nó là quốc gia độc lập duy nhất của bán đảo, nơi đã ủng hộ và tiếp viện cho những miền đầu tiên đấu tranh vì nền độc lập, sau đó đã đi...

Hội đua lừa Alba

Palio ở Alba sẽ không tồn tại nếu không có Palio ở Asti, trên thực tế cả hai lễ hội đều tái hiện cuộc chiến giữa hai vùng vào ngày 10 tháng 8 năm 1275 mà thất bại thuộc về người Alba. Hàng năm trong khi nhiều nơi trên thế giới...

Vùng Lombardia

Milano, thủ phủ vùng Lombardia, là đỉnh quan trọng nhất của tam giác công nghiệp Milano-Torino-Genova. Cùng với Roma và Firenze, Milano còn là một trong những kinh đô thời trang quốc tế và cái nôi của thương hiệu Made in Italy. Đây cũng là nơi tọa lạc Scala, nhà hát Opera thanh thế...

Thung lũng Aosta

Trong lãnh thổ bị thống trị hoàn toàn bởi các quần thể núi, vượt lên dãy Alpi cao nhất và nổi tiếng nhất là ba ngọn núi: Núi Trắng (4810m – đỉnh cao nhất châu Âu), Núi Hồng (4634m) và Núi Thiên Đàng (4061m). Giữa những cánh cung núi...

Mèo đen

Khi bỗng dưng thấy một con mèo đen băng ngang trước mặt, có thể bạn sẽ vẫn bình thản đi tiếp con đường của mình; nhưng nếu đó là một người Ý mê tín cho rằng mèo đen mang điềm gở thì anh ta sẽ lùi lại ba bước...

Ẩm thực Ý

Ẩm thực làm nên những cung bậc biểu cảm sâu sắc trong nền văn hóa của một dân tộc, là thành quả của lịch sử và đời sống của dân cư, mang sắc thái đa dạng từ vùng này đến vùng khác, từ thành phố này đến thành phố...

Alba, quê hương của nấm tartufo

Những người sành ăn trên thế giới đều mong một lần trong đời được thưởng thức hương vị nấm tartufo nổi tiếng bởi tung tích “bí hiểm” mà thiên nhiên ưu ái ban cho đất Ý. Có hai loại tartufo: tartufo đen (tuber melanosperum) và tartufo trắng (tuber magnatum pica), và theo những người giàu kinh...